LABORATORIUM FOOD AND BEVERAGE

• Posted by: Admin
• Kamis, 2 Juli 2020
• Has been read 238 time(s)

Proses pembelajaran Diploma IV Pariwisata terdiri atas pembelajaran melalui teori dan praktek. Pembelajaran melalui praktek dilakukan di laboratorium-laboratorium yang tersedia di kampus baik di Jimbaran maupun Denpasar. Keberadaan laboratorium yang baik dan memadai sangat menunjang proses pembelajaran secara praktek. Salah satu laboratorium yang ada di program studi Diploma IV Pariwisata adalah laboratorium Food and Beverage yang terdiri atas Laboratorium Food and Beverage Production (Kitchen/dapur) dan Laboratorium Food and Beverage Service (Restaurant).